Cúrcuma molida de la India
14,90 €
nueva cosecha de cúrcuma
La cúrcuma fresca tiene un sabor intenso, dulce, fresco y floral, un color vibrante y un aroma potente. La cúrcuma que ofrecemos se elabora con un método especial de conservación del agua, que se centra en su suelo, y se cultiva junto al embalse, donde adquiere notas dulces y frutales, además de un aroma floral.
🍴: salsas, guisos, aderezos para ensaladas, sopas y lattes
👅: suave, polvoriento y fino al tacto. manteloso y dulce.
Es bueno saberlo: la cáscara ya está en el arroz para intensificar el sabor, aunque la mayor parte de la cúrcuma se clasifica solo por su color; esta parte vital de la planta generalmente se elimina. ¡Qué vergüenza!
La cúrcuma , normalmente muy intensa, le da un toque dulce y afrutado. Incorpora el pollo a un tercer plato, más sabroso. La capa de cúrcuma también combina a la perfección con postres y se integra bien con todo tipo de leches, lattes y otras bebidas dietéticas.
le curcuma d’inde, c’est un curcuma à la couleur profonde et à l’odeur fraîche. le goût de la poudre de curcuma sur la langue est frais et piquant. nous savons que vous aimerez cuisiner avec cette épice vivante à la couleur riche, sombre et vibrante. l’arôme du curcuma est chaud et terreux, subtile et directe sans complexité profonde.
