nueces de Brasil

¡enamórate de las nueces de brasil!

las nueces de brasil provienen del árbol sudamericano bertholletia excelsa , también conocido como árbol de la nuez de brasil . son una buena fuente de grasas saludables, proteínas, fibra y selenio. por definición, las nueces son frutos de cáscara dura que contienen una sola semilla grande. las nueces y los pistachos son buenos ejemplos. 

los beneficios para la salud de las nueces de brasil

las nueces de brasil pueden ofrecer beneficios nutricionales sorprendentes y poderosos , como mejorar la salud del corazón, proporcionar antioxidantes y potenciar la función cerebral. 

¿cómo se consumen las nueces de brasil?

se pueden comer nueces de brasil enteras como tentempié o añadirlas a otros alimentos. consumir dos nueces de brasil al día es suficiente para apreciar sus beneficios para la salud.

nueces de brasil tostadas

coloca una capa de nueces de brasil en una sartén a fuego medio. remueve las nueces cada minuto aproximadamente para evitar que se quemen. cocina durante unos 5 a 10 minutos, hasta que desprendan un aroma agradable.

nueces de brasil tostadas

precalienta el horno a 175 °c (350 °f). coloca las nueces sobre papel de horno en una bandeja para hornear. introduce la bandeja en el horno precalentado y tuéstalas durante 5 minutos. retira la bandeja y remueve las nueces. vuelve a meter el papel de horno en el horno durante otros 5 minutos. retira las nueces del horno y sazónalas con sal, hierbas o especias. deja que las nueces se enfríen por completo antes de comerlas.

puedes probar a añadir nueces de brasil a platos como el pad thai, mezclas de frutas secas o pesto. las nueces de brasil picadas también pueden usarse como un nutritivo complemento para la avena, ensaladas o incluso brownies.

información nutricional de las nueces de brasil:

valores nutricionales de las nueces de brasil por 100 g: